Het verschil tussen soda en baking soda

Soda en baking soda zijn twee witte poeders die veel voorkomen in huishoudelijke en culinaire toepassingen. Ondanks dat ze qua naam erg veel op elkaar lijken, zijn ze niet hetzelfde en hebben ze verschillende eigenschappen en toepassingen. In deze blog bespreken we de verschillen tussen soda en baking soda en op welke manier ze worden toegepast.

Wat is soda?

Soda, ook wel bekend als kristalsoda, is zuiver natriumbicarbonaat en kun je gebruiken om schoon te maken. Het gekristalliseerde natriumcarbonaat is sterker en agressiever dan baking soda. Soda heeft alkalische pH en wordt vaak gebruikt om vlekken te verwijderen, vet op te lossen en geuren te neutraliseren. Soda kan ook worden gebruikt om verstopte afvoeren te ontstoppen en oppervlakten te reinigen.

Het is niet alleen een krachtig schoonmaakmiddel, maar het is ook nog eens een duurzaam schoonmaakmiddel. Het middel is veelzijdig en ook nog eens voordelig. Voor iets meer dan een euro heb je al een zak soda. In een tijd waarin duurzaamheid steeds belangrijker wordt in de schoonmaakbranche, is soda een uitstekende keuze.

Wil je zien hoe schoonmaakbedrijven zoals Blankers Schoon duurzaamheid in de praktijk brengen? Neem een kijkje op deze pagina en ontdek welke methoden ze gebruiken om duurzaam schoon te maken: http://blankersschoon.nl/duurzaam/

Wat is baking soda?

Baking soda, ook wel bekend als natriumcarbonaat, is een veelzijdig ingrediënt dat niet alleen gebruikt wordt om heerlijke baksels te laten rijzen, maar ook voor verschillende andere doeleinden. Het wordt vaak gebruikt als mind schuurmiddel om oppervlakten schoon te maken en geurtjes te absorberen. Daarnaast wordt het toegevoegd aan badwater om de huid te verzachten of gebruikt als natuurlijke deodorant.

Soda en baking soda lijken heel veel op elkaar, maar zijn toch verschillend. Een beetje zoals kwark en yoghurt. Ze zien er hetzelfde uit, maar hebben toch ieder andere eigenschappen.

Wat is het verschil tussen baking soda en soda?

Zowel soda als baking soda hebben natriumcarbonaat als werkende stofnaam, maar toch zijn ze verschillend. Hoe kan dit en wat is nu eigenlijk precies het verschil? We leggen het je uit: soda heeft dezelfde werking als baking soda: beiden binden zuur. De scheikundige benaming van baking soda is natriumwaterstofcarbonaat (NaHCO3)  en voor gewone soda natriumcarbonaat (Na2CO3).  Hoewel het verschil op het eerste gezicht niet veel lijkt, is het verschil behoorlijk groot! Soda is drie keer geconcentreerder dan baking soda, heeft een grove korrelstructuur én is erg giftig.

Schoonmaaktips soda?

Soda is dus een krachtig schoonmaakmiddel wat voor verschillende doeleinden kan worden gebruikt. We geven je enkele schoonmaaktips met soda.

• Aangekoekte pannen: vul de pan met warm water en voeg een paar eetlepels soda toe. Laat het een tijdje weken en schrob vervolgens met een spons om hardnekkig vuil los te maken. Let wel op dat je de zachte kant van de spons gebruikt en niet de schuurkant, want anders beschadig je de pan.
• Tegelvoegen: maak een pasta van soda en water en gebruik een tandenborstel om het mengsel op de tegelvoegen aan te brengen. Laat het even intrekken en schrob dan grondig om vuil en schimmel te verwijderen. Deze methode wordt vaak gebruikt in de zorg. Het is heel belangrijk om hygiënisch te werken in de zorg.
• Verkleurde kleding: voeg een kopje soda toe aan het wasmiddel en was de verkleurde kleding op de gebruikelijke manier. Soda kan helpen om hardnekkige vlekken en verkleuringen te verwijderen.
• Vieze ovenroosters: leg de ovenroosters in een bad van warm water met soda en laat ze een paar uur weken. Daarna kun je ze eenvoudig schoonvegen met een spons of borstel.

Waar kun je baking soda nog meer voor gebruiken?

Naast het rijzen van baksels en het schoonmaken van oppervlakten, kun je baking soda ook in andere situaties gebruiken. Hierbeneden geven we enkele situaties waarin baking soda ook gebruikt kan worden als wondermiddel:

Bloemen: iedereen wil natuurlijk zo lang mogelijk genieten van een mooie bos bloemen op tafel. Een kleine theelepel baking soda in het water van je bos bloemen kan een echte boost geven, waardoor ze heel lang mooi blijven!

Shampoo: als een kleine hoeveelheid (ongeveer een muntstuk) soda met water mengt, kun je dit goedje als shampoo gebruiken. Laat het eventjes in de haren trekken en spoel het grondig uit onder een warme kraan. Supergoedkoop en milieuvriendelijk.

Luchtverfrisser: baking soda kan ook gebruikt worden om vervelende geurtjes te laten verdwijnen. Vul een geurzakje met baking soda en leg het in je kledingkast, prullenbak of onder de bank.

Splinters verwijderen: een eenvoudige en niet pijnlijke manier om splinters te verwijderen is door een kleine hoeveelheid baking soda met water te mengen tot een pasta. Smeer dit dik op de plek waar de splinter zit en dek het af met een pleister of een gaasje. Het maakt de huid zacht waardoor de splinter aan de oppervlakte komt.

Deze twee witte goedjes kun je op een effectieve en veilige manier gebruiken in je dagelijks leven. Of het nu gaat om het schoonmaken van je keuken, het verfrissen van je kledingkast of het bakken van heerlijke lekkernijen, het zijn beide waardevolle toevoegingen in je huishouden.

Meer blogs lezen? Lees dan nu het verschil tussen yoga en mediatie en het verschil tussen marketing en communicatie